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特盛牛タン丼
20,680円(税込)
ふわふわ卵ソースの中にそびえ立つ「特盛牛タン丼」今回発売される「特盛牛タン丼」は、牛タンを1本まるごと使った豪快なメニュー。約2kgのご飯に、香ばしく焼き上げた牛タンを山のように積み上げ、トリュフがほんのり香るふわふわ卵ソースをかけてお召し上がりいただきます。さらに、風味豊かなトリュフソースを追加することも可能です。※牛タン約1kg＋ご飯2kg※トリュフソース追加 1,650円
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牛タン丼
3,168円(税込)
※牛タン150g＋ご飯150g※トリュフソース追加 550円
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特盛ローストビーフ丼
10,780円(税込)
当店人気のローストビーフをドンと1kgもうひとつの「特盛ローストビーフ丼」は、1kgのローストビーフをご飯2kgにのせた総重量3kgの丼ぶりです。トッピングするローストビーフは、当店で人気のメニューで、柔らかな食感と肉の旨みが感じられる自慢の逸品。濃厚なオリジナルソースもおいしさの秘訣です。こちらもトリュフソースを追加することができます。※牛タン約1kg＋ご飯2kg※トリュフソース追加 1,650円
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ローストビーフ丼
2,178円(税込)
※牛タン150g＋ご飯150g※トリュフソース追加 550円
スペシャルメニュー
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ラクレットチーズ ベーコン＆季節野菜
2,480円(税込)
香ばしくトロットロなラクレットチーズを、ベーコン＆季節野菜にたっぷりおかけします。
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OPTION ラクレットチーズ
1,100円(税込)
お好きなグリルにラクレットチーズをたっぷりおかけします！
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牛と出汁卵の瞬間燻製
1,580円(税込)
新鮮な牛肉を軽めの燻製にして、レア状態でどうぞ。とろ～り出汁卵と一緒に食べるとさらにおいしさアップ！
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OPTION 瞬間燻製
＋580円
「素材マーケット」の肉・魚を、テーブルで仕上げる「瞬間燻製」に！
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カスタマイズアヒージョ
1,180円(税込)
お好きな具材をチョイスして貴方だけのアヒージョをお作りします♪バゲット付。
肉バルMENU
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【数量限定】ローストビーフ
1g/19円
毎日店内で焼き上げるローストビーフは1ｇあたり19円でお好きな厚さ、量をご注文頂きます。出来たてのアツアツをワゴンに乗せて、お客様の目の前でカット！ 団体様なら1ｋｇまるごとドーン！と豪快なオーダーだって可能です。焼き上がり時間は毎日20時の1回のみとなっており、確実に食べたい場合は焼き上がりの90分前までにご予約を下さい。ご予約のない場合は早いもの勝ちの数量限定メニューとなっております。
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厚切り燻製ベーコン～マッシュポテトを添えて～
1,680円(税込)
風味豊かな燻製ベーコンを、贅沢に厚切りにしました。ホクホクマッシュポテトとの相性も抜群！
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【数量限定】ローストビーフユッケ
1,280円(税込)
柔らかなローストビーフを卵黄とタレに絡めていただくユッケ。トロトロの食感がたまりません。
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厳選ハムと生ハムの盛り合わせ
1,430円(税込)
肉バルならではの厳選ハム＆生ハムの盛り合わせ。ワインのつまみにぴったり！詳しい内容はスタッフまでお気軽に。
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スモークチキンレッグ(2本)
880円(税込)
1本880円/2本1600円
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半身鶏の香草焼き
1,680円(税込)
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バケツからあふれるポテトフライ
760円(税込)
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本日の炭火焼グリル
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牛ハラミ20円/g、イチボ16円/g、和牛31円/g、豚肩ロース8円/g（※仕入れ状況により、価格が変更する場合がございます。詳しくは、スタッフまでお気軽に。）
魚バルMENU
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本日の盛り放題 貝盛りバケツ
1,680円(税込)
本日おすすめの貝を「素材マーケット」にご用意。お好きな貝をお選びください。
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貝盛りスープ 白ワイン
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ガーリックの効いた白ワインでシンプルに。
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貝盛りスープ イタリアントマト
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濃厚なトマトでイタリアン風に…。
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貝盛りスープ スープカリー
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貝の風味を楽しむマイルドカレー。
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貝盛りスープ 和風みそ
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味噌の風味豊かな優しい味わい。
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貝盛りスープ エスニック
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ナンブラーの風味にライムの爽やかな酸味。
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貝盛りスープ チゲ鍋風
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キムチベースでピリ辛チゲ鍋風に。
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本日の鮮魚のカルパッチョ3種盛り合わせ(1人前)
980円(税込)
※2人前からのご注文でお願いします。
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本日の鮮魚のカルパッチョ5種盛り合わせ(1人前)
1,180円(税込)
※2人前からのご注文でお願いします。
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旬の生牡蠣(1個)
680円(税込)
3種3個 1480円
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焼き牡蠣(1個)
680円(税込)
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牡蠣の食べ比べ(生／焼) 2種
1,180円(税込)
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魚介たっぷりのブイヤベース クラシックスタイル
2,180円(税込)
※ 残ったスープでお作りできます！〆のリゾットorパスタ 各+300円●追加トッピング チーズ+500円
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魚介たっぷりのブイヤベース 和風スタイル
2,180円(税込)
※ 残ったスープでお作りできます！〆のリゾットorパスタ 各+300円●追加トッピング チーズ+500円
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大粒カキフライ タルタルソースで
1,160円(税込)
大粒の牡蠣をサクサクの衣で包んだ贅沢なカキフライ。タルタルソースでどうぞ。
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カスタマイズアヒージョ
1,080円(税込)
お好きな具材をチョイスして貴方だけのアヒージョをお作りします♪バゲット付。
タパス
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幸せのワンスプーン(3種)
880円(税込)
5種 1080円/10種 1680円
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いぶりがっことマスカルポーネ
720円(税込)
秋田の伝統的な漬物「いぶりがっこ」とイタリア産クリームチーズ「マスカルポーネ」。和洋こらぼで、濃厚な味わいと風味がクセになる逸品に！
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燻製牡蠣のオイル漬け
720円(税込)
風味豊かに燻製した牡蠣をほんのりニンニクを効かせたオリーブオイルで漬けました。
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自家製オリーブ
520円(税込)
香ばしく、歯ごたえのいいオリーブを使用。さっぱりと仕上げた自家製オリーブ。
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アンチョビポテト
650円(税込)
アンチョビの独特な風味と塩気が、ポテトの甘みを引き立てます。ホクホクの食感も◎。
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チーズ3種盛り
980円(税込)
その日おすすめのチーズを3種盛り合わせで…。クラッカー付き。
野菜
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盛り放題バーニャカウダー
1,080円(税込)
注文率100％の看板メニュー！！申し訳ございません。原価100％越えの赤字メニューの為、近日値上げ予定！バーニャカウダーのお野菜は、当店名物「素材マーケット」から自分でチョイス！バケツに一杯、お好きなものをお好きなだけ盛ってお楽しみいただけます。
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ロメインレタスの炭焼きシーザーサラダ
1,480円(税込)
グリルすることで風味を増したロメインレタスの甘みと、ベーコンの塩気、酸味のあるドレッシングでさっぱりと！
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シンプルなグリーンサラダ ～レモンドレッシング～
880円(税込)
当店自慢の野菜の中から葉物を中心に使用したシンプルなグリーンサラダ。レモンドレッシングでさっぱりと！ハーフサイズ 580円
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パワーサラダ
1,180円(税込)
野菜、フルーツ、たんぱく質の3つの要素が入った栄養満点サラダ。エネルギー補給に最適です。ハーフサイズ 780円
ごはんもの
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肉のせガーリックライス
1,080円(税込)
肉厚＆柔らかいお肉をトッピングしたちょっと贅沢なガーリックライス。香ばしさとパラパラの食感が絶妙！※＋100円でガーリックの量を倍に変更できます。※+500円で肉の量を倍に変更できます。
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本日の海鮮トマトリゾット
1,080円(税込)
その日おすすめの海鮮な魚介たっぷり。ダシがお米に浸みた味わい深い一皿。
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キノコと生ハムのクリームリゾット
1,080円(税込)
山形県産ひとめぼれを使用したきのこの旨みと生ハムの風味を感じるクリームリゾット。
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俺のナポリタン
880円(税込)
当店風にアレンジした濃厚な味わいのナポリタン。どこか懐かしさも…。
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牡蠣と京水菜のペペロンチーノ
1,080円(税込)
味付けはシンプルに、牡蠣と京野菜のおいしさを活かしたペペロンチーノ。
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肉バルのボロネーゼ
1,480円(税込)
牛ひき肉の旨みが凝縮されたボロネーゼは、〆にもお酒のつまみにも◎。
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キノコとスモークベーコンのクリームパスタ
1,480円(税込)
きのことベーコンがたっぷり入ったまろやかな舌触りもクセになるクリームパスタ。
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バゲット
380円(税込)
デザート
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本日のアイス
480円(税込)
見た目も楽しめるかわいい「シェフおすすめの本日のデザート」。内容はお気軽にスタッフまで♪
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本日のシェフの気まぐれドルチェ
1,380円(税込)
※日替わりとなる為、内容はスタッフにお問い合わせください♪
1000円ランチプレート ※ランチタイム限定(11：30～15：00)
